時を経て

少し前ですが、うすはりグラスを友人から頂きました。

多少なりとも食に携わる環境に身を置いているせいでもないでしょうが、このグラスに口を付けた瞬間の心地よさは衝撃でした。

まさに味覚は五感。

そしてうちのパンは、シックスセンスを、時を経て呼び覚ますようなパン作りをしていきたいと。

  

Posted by monpa. at 2018年08月31日21:31

映画館の魅力

観てきた観てきた♪
映画館で久しぶりに声だして笑っちゃったよ!
静岡東宝会館にも久しぶりに行ったな~
独自路線で映画館で映画を見るイベント企画は、映画館激戦区の静岡市内においてマストなんだろうな~。
昔は夏休みの映画祭りと言えば静岡東宝会館だったからな~。
空いてる席に好きなように座る。(指定席ではない)
なんだか以外に窮屈感がなくて良いかも♪
そんなアナログ的な映画館の魅力にも久しぶりに触れた。
http://kametome.net/index.html  

Posted by monpa. at 2018年08月30日21:35

司厨士協会の納涼会

昨夜は司厨士協会の納涼会。

毎年恒例ではありますが中島屋クロスロードさんにて、たんとご馳走になって参りました。

少しダイエットしていたのですがご馳走という誘惑には勝てません。

しかしながらおもしろいもので、昨日は清水区で一件、葵区で一件、ひょんな事からお仕事のお話しを頂きまして、つくづくいろんなところに顔出してみるものだと実感しました。

さて、毎年ご出席なさっております市長の奥様。

とっても物腰の柔らかい素敵な方です。

市長とお話しするときよりも緊張します(笑)  

Posted by monpa. at 2018年08月28日09:41

人生初のオーダーメイドシューズ

人生初のオーダーメイドシューズ!

Truckという会社を立ち上げた革靴職人田中克己氏による逸品。

スーツにせよ、鞄にせよ、靴にせよ、あんましとんちゃかない自分でしたが、いや~気持ちが引き締まります!

定番のチップストレートで、どんなシーンでも間違えのない逸品です。

足幅、甲のサイズ、歩き方のクセまで診断してもらいジャストフィット!

すり減ったらソールも交換可能なのもオーダーメイドシューズの魅力。長い目で見たら本当に良い買い物でした。

あとはこの靴に見合うだけの仕事ぶりを発揮するだけですね
  

Posted by monpa. at 2018年08月26日21:01

長太郎飯店の『豚まん』

以前、先輩が紹介してくださった清水区にある長太郎飯店の『豚まん』が

バカうまくて、でも、お店の場所がイマイチよくわからず、再度ググって場所調べて、

お土産用の『豚まん』買ってきた。

冷凍されていて、蒸し器使えば熱々食べられるし、

なんといってもあのゴロゴロした具材感がたまんなくうまい!

手土産にも喜ばれるとおもう。

清水の小さなお店でありながらも、この『豚まん』で、

サービスエリアや海外にも進出しているというからすごい!

  

Posted by monpa. at 2018年08月13日20:37

モンパ仕様特注品 始動!

この先30年に向けての思い切った設備投資。

モンパ仕様特注品のパン窯。

本日初運転!

パンの焼き上がりも良い感じ♪

またコラショといろんなもん背負ったな~(^^;;

さあ~後には引き返せないぞ!

がんばろっと♪

いままで頑張ってくれたパン窯、ありがとうな。

  

Posted by monpa. at 2018年08月08日14:40

旨味太助の牛タン定食からはじまり

先週末、お世話になった方を訪ねに仙台に家族で行ってきた。

長谷川代表として、モンパルナスの代表として。

お元気そうでなによりでしたが、しょっちゅう行かれる場所ではないのでおそらく今回でお目にかかれるのは最後かなと。

末永くこころ穏やかにお過ごし頂ければと切に願います。

さて、初の仙台上陸でまず目指したのは牛タン牛タン!!!

旨味太助の牛タン定食食べて、伊達政宗の城跡に行って、

ずんだ餅食べて

伊達政宗のお墓に行って、


東京ディズニーシー行ってと、


2泊4日のマイカーぶっ放しの丸ごと詰め込んだ弾丸家族旅行!

お目にかかりたい方に会え、家族5人で目一杯同じ時間を過ごして、

お土産いっぱい買い込んで、大満足のリフレッシュ休暇となりました。

こうなると、来年もリフレッシュ休暇とりたいなと思うわけですが。。。

売上休んだ分減るしな~とおもいつつ。。でも牛タン旨かったな~と思い出しニヤニヤ(´。`)

来年のことはもうちょっと考えときます。

追記:
中三の長男坊も思春期か、一緒に写真を撮りたがらない。
まっ、そんな光景もニヤニヤ見る。
うん。健やかに育っているな~♪  

Posted by monpa. at 2018年08月03日19:38

8月のランチBOXのご案内

こんにちは。店主の長谷川です。
8月のランチBOXのご案内です

①大根おろしバーガー
②メルファーミルク
③アボガドとトマトのサラダ
④プチマドレーヌ

税込540円。

10食以上で市内配送承ります。(送料無料)

  

Posted by monpa. at 2018年08月02日12:13