初鳴きしてはや２ヶ月

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは、『ミヤマパン』マネージャーの長谷川です。
今年も残すとこあとわずかになりました。
10月19日に『ミヤマパン』が初鳴きしてはや２ヶ月。
とても嬉しいことに早くもリピーターのお客様も付いて下さり充実した日々でした。
もちろんまだまだ課題もあります。
スタッフには苦労かけました。これからもたぶん。。
お客様にもご不便をおかけしたこともありました。
いつどこでどうなるかわからないのが飲食業の世界。
一人でも多くのお客様に私たちの作る渾身のパンをお届けし、一日でも長く商売が続けられれば。

新年早々の新商品構想も完成間近。

本年は12月28日（土）本日が最終日となります。

新年1月7日(月)１０：００～OPEN

今後とも末永く宜しくお願い申し上げます。
良いお年をお迎え下さい。

＃ミヤマパン　＃草薙  


Posted by monpa. at 2019年12月28日15:27

『母の日似顔絵パン作り教室2019』当選者発表

| Comment(0) | パン屋のお仕事
おはようございます。
そして令和元年おめでとうございます。
こんにちは店主の長谷川です。
和暦の変わり目はいつもと変わらぬ日を過ごしましたが、なんとなしに考え深いものがありますね。
令和もどうぞ宜しくお願いします。

さて、今日はお約束してました『母の日似顔絵パン作り教室』の当選者発表の日です。
先日、厳選なる抽選を行いましたので発表したいと思います。
応募総数54家族。当選者は6家族。

では、当選者はこちらの方々です！
等による広報された方はかならずお電話にて参加者人数をご連絡ください。
事前準備の関係上、宜しくお願いします。
0542453301
それでは当日、楽しみましょう



















  


Posted by monpa. at 2019年05月01日10:53

３月のランチBOXのご案内

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。
３月のランチBOXのご案内です。
３月１３日はサンドイッチの日！
というわけで、中身お楽しみのサンドイッチ含めたラインナップです。
是非ご賞味下さい。

①二段サンド（中身はお楽しみ）
②トリプルチョコ
③メンチカツ
④シュークリーム

税込５４０円。

１０食以上で市内配送承ります。（送料無料）

  


Posted by monpa. at 2019年03月04日16:25

理想的な循環誕生

| Comment(0) | パン屋のお仕事 | monpa日記
こんにちは店主の長谷川です。
２０１８年１１月に静大附属特別支援学校の生徒さんと一緒に商品開発したラスク。

【原案者】静大附属特別支援学校
【製造販売者】モンパルナス

通常、学生さんとの商品開発の場合
【原案者】⇒【製造・販売】流れは一方通行に終わりとなります。
学生さんにとってはこれはこれで良き学びの一環なのでしょうが、今回はそれでは終わりません。
いえ、終わらせません。
やはり【原案者】にもしっかりと対価が必要では？との疑問から、今回は地元で活動なさっている作家さんのお力添えを頂きラスクの売り上げを元手に【原案者】への対価（プレゼント）を御用意させていただきました。
あらゆる木材を駆使して独自の作風を貫くataraさん。
粘土作家のBoo Boo Pigさん。
お二人の合作で、当店のパンをモチーフにしたスゴロクを作って下さりました♬
このことにより、地元で活動なさっている作家さんの支援にも繋がり
【原案者】⇒【製造販売者】⇒【作家さん】⇒【原案者】
理想的な循環が生まれました！

2019年3月1日(金)　13：30頃～
当店において贈呈式を執り行います。

三者がWIN WINとなる関係性を、是非とも学生さんにも体感して社会に巣立っていただきたいと、これこそがより実社会に近い学びだと思います。







  


Posted by monpa. at 2019年02月27日22:37

サイズは極ミニ。でも味は極上

| Comment(0) | パン屋のお仕事
先週、心許せる仲間との飲み会。

お取引のあるお店でしたが、なかなか伺うことが出来ず。

シェフのお任せコースの中で、シェフの計らいで当店のバンズを使用したハンバーガーを出して下さった。

サイズは極ミニ。でも味は極上！

いろんな飲食店様に当店のパンをご使用いただいておりますが、本当に素敵な嫁ぎ先ばかり♬

張り合いってこういうものなのだと改めて感じました。

  


Posted by monpa. at 2019年02月12日07:20

２月のランチBOXのご案内

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。
受験シーズンまっただ中。
インフルエンザシーズンまっただ中。
どなた様もがんばって！

それでは２月のランチBOXのご案内です。
今回は昨年末に新商品として販売させていただいた足久保ティーワークスさんの商材を使った『煎茶餅ぜんざい』がメニューに加わっております。
かなりお得なメニューです。是非ご賞味下さい。

①ジャンボソーセージ
②煎茶餅ぜんざい
③スパグラタン
④プチマドレーヌ

税込５４０円。

１０食以上で市内配送承ります。（送料無料）

  


Posted by monpa. at 2019年02月08日19:56

縁起担いで背中を押して

| Comment(0) | パン屋のお仕事 | monpa日記
こんにちは店主の長谷川です。

静岡市内はいよいよ明日、私学の入試が始まります。

子を持つおやごさんは、本人以上にドキドキでしょうね。

ここまで来たら後は気の持ちよう。

縁起担いで背中を押して上げましょう！

当店では特別に、静岡天満宮様御用達の合格サブレをお作りさせていただいております。

がんばれ受験生♬

  


Posted by monpa. at 2019年02月04日12:25

１月のランチBOXのご案内

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。
改めてにはなりますが、あけましておめでとうございます。本年もどうぞご愛顧頂きますよう宜しくお願い申し上げます。
それでは１月のランチBOXのご案内です。
今回は新作デザートのガトーフロマージュが入っていた方は当店からのお年玉プレゼント♪
是非ご賞味下さい

①チキン南蛮ドッグ
②いちごクリーム
③野菜コロッケ
④チーズケーキ　or　ガトーフロマージュ


税込５４０円。

１０食以上で市内配送承ります。（送料無料）

  


Posted by monpa. at 2019年01月10日20:50

甘しょっぱいあの味

| Comment(0) | パン屋のお仕事
好きなパンのひとつ、レーズンブレッド。
いつも作っているものとは違い、今回は山形に。
山形の特徴はなんと言ってもトーストしたときのサックリとした食感。
角食よりも生地の目が粗いので、トーストに最適。
バター塗っていただけば、甘しょっぱいあの味。
今日は定休日。週に一度の、のんびりした朝食です。

  


Posted by monpa. at 2018年12月11日10:54

１２月のランチBOXのご案内

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。
１２月に入ったというのになんなのでしょう、この暖かさは。。。
なんだか調子狂っちゃいますよ。
それでは今年最後の１２月のランチBOXのご案内です。

①ホワイトチーズバーガー
②和胡桃のフルーツＴｅａブレッド
③エビチリ
④ポテトサラダ
⑤チョコマフィン

税込５４０円。

１０食以上で市内配送承ります。（送料無料）

  


Posted by monpa. at 2018年12月06日11:30

ラスクの売上金で。。

| Comment(0) | パン屋のお仕事
1週間ほど前の静岡新聞の記事です
静岡附属特別支援学校の中学生の生徒さんとオリジナルのラスクを作った話は以前しましたが、先月末にその発表会に呼ばれて参加して参りました。
十人十色の子供たちをイメージして作ったラスク。
今回、この売上金を元手に、なにか特別支援学校の生徒さんに何か御礼をしたいな～と考えておったのですが、この度良いアイデアが浮かびました♪
モンパルナス ✕ atara（木製作家）✕ Boo Boo Pig（粘土作家）
による三組のコラボ品をプレゼントすることに決めました。
売り上げ目標は１５０００円！
すでに８０００円ほど売れましたのであと少し。
プレゼントの製作期間も考えると年度内にはプレゼントしたいな～と。
店頭で1袋120円＋税でご購入いただけます。
プレゼントの内容は追々ご紹介できる日が来るかと思いますが、まずは彼らのラスクを完売目指してＰＲしていきます！



  


Posted by monpa. at 2018年12月05日20:45

コラボ商品にイラストを

| Comment(0) | パン屋のお仕事 | monpa日記
静大附属特別支援学校の生徒さんが弊社モンパルナスとのコラボ商品にイラストを考えて下さいました。

『にゃんパルナス』『フランスパーン』『モンパル姫』

三種類のチョコレートラスクそれぞれに。

なかなか可愛い♬





  


Posted by monpa. at 2018年11月16日21:59

１０人１０色

| Comment(0) | パン屋のお仕事 | monpa日記
静岡大学特別支援学校の生徒さんと一緒に特別なラスクを一緒に作ってます。

授業の一環で

『地域の人と一緒に活動しながら地域のことを知る！そしてその良さを伝える！』

この目的に弊社も賛同してのこと。

静岡市内数カ所ある特別支援学校の生徒さんと、ここ最近非常に密な活動をご一緒させていただいています。

彼・彼女たちも社会の立派な一員。

１０人１０色。

そんなことをイメージして作らせていただいたカラフルなチョコレート味のラスク。





店頭販売は未定ですが、生徒さんにとって楽しい思い出のひとつになれば幸いです。


  


Posted by monpa. at 2018年11月10日17:05

でも頑張った

| Comment(0) | パン屋のお仕事 | monpa日記
眠かった。。でも頑張った。

  


Posted by monpa. at 2018年11月09日18:17

１１月のランチBOXのご案内

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。

１１月に入り一気に寒く感じてきましたね

風邪等お気をつけ下さい。

それでは１１月のランチBOXのご案内です。

①デミグラメンチカツ
②いがぐり君
③油淋鶏
④スイートポテト

税込５４０円。

１０食以上で市内配送承ります。（送料無料）

  


Posted by monpa. at 2018年11月02日20:44

皆さんは『子育て優待カード』をご存じですか？

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。

先週の読売新聞からの記事です。

皆さんは『子育て優待カード』をご存じですか？

１８歳未満の子供がいる世帯と妊婦を対象に市町村が交付し、協力店が様々なサービスを提供し、地域みんなで支え合おうという制度です。
この制度に対し、協賛店舗数が伸び悩んでいるそうです。

理由は様々とのことですが、地域で子育て世代をバックアップできればと願います。

さて、当店では３２４円（税込）以上お買い上げのお客様に生パン粉を一袋（約３０グラム）をプレゼントさせていただいております。

お子様の好きな、フライやハンバーグなどにご使用いただければと思い、約１０年前から取り組んでおります。

当店としても、独自のサービスによりお客様に喜んでもらい、且つ、来店されるきっかけとなればという思いもありますが、お陰様でお客様の反応も上々です。

上手に当店のサービスを利用していただき、子供の声があふれる地域の一助となれば幸いです。

  


Posted by monpa. at 2018年10月31日21:29

第2回焼津ベーカリーサミット

| Comment(0) | パン屋のお仕事 | monpa日記
昨夜、11月25日（日）に開催される『第2回焼津ベーカリーサミット』の出店者説明会に行ってきました。

今回開催場所は草薙総合運動場です。

なかなか出不精だもんで、でも、他の出店者さんの売り方、品揃え、見せ方など勉強の意味合いもあり、出店させていただくことにいたしました。

なんでも当日は、早慶戦も本球場であるとか。人混み覚悟ですね。

寒そうだけど、是非とも多くの方に喜んでもらえるような品揃えで頑張ってみたいと思います。

野外では初出店のパンマルシェ。全く未経験だけに今からドキドキです。



  


Posted by monpa. at 2018年10月23日19:41

ハロウィンフェアー開催中

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。

店内もガラッとハロウィン一色に飾り付けして頂きワクワクムードいっぱいです♪



さて、当店では10月1日(月)～31日（水）までハロウィンフェアー開催中です。

お買い上げ金額８６４円（税込）以上のお客様に、マフィン・チョコマフィン・プチマドレーヌの焼き菓子どれかお一つプレゼント中。

本日もドサッと100個以上お配りさせて頂きました。

皆様のお越し、お待ちいたしております～♬  


Posted by monpa. at 2018年10月08日15:00

１０月のランチBOXのご案内

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは。店主の長谷川です。

台風被害に遭われた方、心よりお見舞い申し上げます。

早期復旧、心よりお祈りしております。

それでは１０月のランチBOXのご案内です。

①牛肉コロッケサンド
②カステラデニッシュ
③ソーセージ
④南瓜サラダ
⑤大学芋

税込５４０円。

１０食以上で市内配送承ります。（送料無料）

  


Posted by monpa. at 2018年10月04日20:19

この秋の新商品

| Comment(0) | パン屋のお仕事
こんにちは店主の長谷川です。

新商品がこの秋お目見えいたします。

が、まだネーミングが決定しておりません。。。

クリームチーズ＆ベーコンにブラックペッパーでアクセント。

記事は生地はもっちりフランスパン生地を使用いたしました。
価格は150円＋消費税

9月19日（水）販売開始予定です！お楽しみに♬

  


Posted by monpa. at 2018年09月13日21:50