今年のテーマは『ホウレン草』

今年の10月1日~31日まで、静岡市・浜松市共同同時開催による『しずおかフーデストグランプリ』が開催される。

今年は、『しずおかフーデスト』の第1回以来の参加。

前回はありがたくも特別賞を受賞させていただきましたが、今度はもっともっと上を目指して意気込んでいるところです。

今回の食材のテーマは《ホウレン草》。

もうそろそろ、皆様のまわりでも『しずおかフーデストグランプリ』の情報がチラホラと出回る頃でしょうがもう少々お待ちいただきたい。(事務局でもないのに勝手に言って良いのだろうか??)

で、気になる当店のホウレン草のパンだが、ついに完成した♪

ここ1ヶ月間ほど黙々とホウレン草の商品を考えてきて、やっと出来上がったパン。

身の回りの方々にインタビューしてみたり、それを元に試行錯誤の商品開発に取り組んだり1ヶ月間だった。

ピッコロ大魔王が口から卵を産み落とす程の苦しみがあったかどうかは不明だが、ま~それに近いものが、叩き台の案件を出すまではあったかな。

商品詳細はまだナイショ♪

ネーミングもまだナイショ♪

皆様には今月末日くらいまでにご報告できればな~と思ってます。

またもや自己満足的な商品かもしれないけれど、それでも納得のいくものが出来たと思いますし、早く皆様にもご試食いただきたいですね。

発売開始まであと2ヶ月。

しばし待たれよ!

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Posted by monpa. at 2010年08月08日11:48

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