今回のグランシェフ部門に、いつも大変お世話になっている渡邉さんが見事グランプリに輝きました！おめでとうございます。
今回のテーマ食材は『富士山サーモン』
新たな地元食材ですが、残念ながら私はまだ食したことがありません。
まだまだ隠れた地元食材が眠っているかもしれないと思うとワクワクします。
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